Bostan patlıcan karnıyarık yapmayı düşündüğünüzde, hep bu lezzetli yemeği ailemle birlikte yapmayı çok sevdiğimiz aklıma geliyor. Patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi, gerçekten acı suyunu çıkarması açısından önemli bir adım. Sizce de bu detay, yemeğin lezzetini artırmıyor mu? İç harcını hazırlamak için soğan ve sarımsak kullanmak harika bir seçim, bu kombinasyonun aroma katmasını beklemek çok keyifli. Fırında pişirme süresi de tam kıvamında, patlıcanların hafifçe kızarması gerektiğini düşünmüyor musunuz? Son olarak, maydanoz ile süslemek ve yanında pilav ya da yoğurtla servis etmek, yemeği daha da özel kılıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Bostan patlıcan karnıyarık yapmayı düşündüğünüzde, hep bu lezzetli yemeği ailemle birlikte yapmayı çok sevdiğimiz aklıma geliyor. Patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi, gerçekten acı suyunu çıkarması açısından önemli bir adım. Sizce de bu detay, yemeğin lezzetini artırmıyor mu? İç harcını hazırlamak için soğan ve sarımsak kullanmak harika bir seçim, bu kombinasyonun aroma katmasını beklemek çok keyifli. Fırında pişirme süresi de tam kıvamında, patlıcanların hafifçe kızarması gerektiğini düşünmüyor musunuz? Son olarak, maydanoz ile süslemek ve yanında pilav ya da yoğurtla servis etmek, yemeği daha da özel kılıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz