Karnıyarık gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. 1 porsiyon karnıyarıkta toplam kalori miktarının 300-400 kalori arasında değiştiğini öğrenince, malzemelerin etkisini görmek oldukça ilginç. Özellikle patlıcanların kızartılması durumunda kalori miktarının artması, sağlıklı bir diyet için dikkat edilmesi gereken bir nokta. Az yağlı kıyma kullanmanın ve fırında pişirmenin sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtmek de önemli. Peki, sizce yanında yeşilliklerle zenginleştirilmiş bir salata ile tüketildiğinde karnıyarığın besin değeri daha da artar mı?
Karnıyarık gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. 1 porsiyon karnıyarıkta toplam kalori miktarının 300-400 kalori arasında değiştiğini öğrenince, malzemelerin etkisini görmek oldukça ilginç. Özellikle patlıcanların kızartılması durumunda kalori miktarının artması, sağlıklı bir diyet için dikkat edilmesi gereken bir nokta. Az yağlı kıyma kullanmanın ve fırında pişirmenin sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtmek de önemli. Peki, sizce yanında yeşilliklerle zenginleştirilmiş bir salata ile tüketildiğinde karnıyarığın besin değeri daha da artar mı?
Cevap yaz