Karnıyarık tarifini okurken, Oktay Usta'nın lezzetli tariflerini denemek için sabırsızlanıyorum. Patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi ve acılığının alınması gerçekten önemli bir adım gibi görünüyor. Kıymalı harcın hazırlanma süreci de oldukça iştah açıcı, özellikle soğanların zeytinyağında pembeleşmesi. Fırında pişirme aşamasında yarım çay bardağı su eklemenin lezzeti artıracağına inanıyorum. Servis önerisi olarak pirinç pilavı ve yoğurt ile sunulması harika bir fikir! Acaba karnıyarığı farklı malzemelerle denemek de mümkün mü? Örneğin, kabak kullanarak daha hafif bir versiyon yapmak ilginç olabilir mi? Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!
Karnıyarık tarifini okurken, Oktay Usta'nın lezzetli tariflerini denemek için sabırsızlanıyorum. Patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi ve acılığının alınması gerçekten önemli bir adım gibi görünüyor. Kıymalı harcın hazırlanma süreci de oldukça iştah açıcı, özellikle soğanların zeytinyağında pembeleşmesi. Fırında pişirme aşamasında yarım çay bardağı su eklemenin lezzeti artıracağına inanıyorum. Servis önerisi olarak pirinç pilavı ve yoğurt ile sunulması harika bir fikir! Acaba karnıyarığı farklı malzemelerle denemek de mümkün mü? Örneğin, kabak kullanarak daha hafif bir versiyon yapmak ilginç olabilir mi? Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz